Jolanta Vaičiūnienė yra viešojo administravimo srities ekspertė, daugiausia dėmesio skiria vietos demokratijos ir pilietinės visuomenės klausimams, vietos valdymui, bendruomenių plėtrai, migracijai, tvariems viešiesiems pirkimams, piliečių mokslui ir socialinei politikai. Ji yra Kauno technologijos universiteto Savivaldybių mokymo centro vadovė ir Centrinės Floridos universiteto (JAV) Viešojo ir ne pelno siekiančio valdymo centro praktikos vizituojanti profesorė. Dirbdama šiame centre ji įgijo daugiau nei 20 metų vadovavimo tarptautiniams ir europiniams projektams aukštojo ir profesinio mokymo sektoriuose patirties. Jolanta vadovavo įvairiems projektams, kurie stiprino savivaldybių administracijų gebėjimus visoje Lietuvoje, dalijosi žiniomis su valstybės tarnautojais, nevyriausybinių organizacijų vadovais, studentais kitose Europos bendruomenėse ir kitose posovietinėse šalyse. Taip pat ji yra Socialinių, humanitarinių mokslų ir menų fakulteto tyrimų grupės „Pilietinė visuomenė ir tvarumas” narė. Ji yra viena iš Palgrave Macmillan knygų serijos „Rethinking University and Community Policy Connections” redaktorių.